Банкетное меню

Буженина, ростбиф, сало соленое, язык говяжий, рулада из курицы, руккола,…

Сыры: камамбер, мааздам, пармезан, сыр с песто, моцарелла, творожный. Виноград,…

Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, оливки, зелень. Выход 450 грамм.

Креветка тигровая, гребешок, кальмар, мидии, помидоры черри, чесночное масло, зелень.…

Семга м/с, сельдь олюторская м/с, палтус х/копчения, нерка м/с, икра…

Капризе
820.00 ₽

Сыр моцарелла, помидоры, соус песто, бальзамический крем. Выход 270 грамм.

Помидоры, огурцы, капуста квашеная, грибы, чеснок. Выход 450грамм.

Паштет, овощи, тосты. Выход 200 грамм.

Курица, свинина, овощи. Выход 150 грамм.

Грузди, сметана, лук. Выход 160 грамм.

Выход 250 грамм.

Выход 250 грамм.

Креветка, гребешок, кальмар, яйцо, майонез, соус чили, огурец св., икра…

Салат руккола, креветка тигровая, специи, чеснок, розмарин, вино белое, крем…

Перепелиное яйцо, язык телячий отварной , помидор св, салат руккола,…

Салат айсберг, шампиньоны жаренные, сухари из бородинского хлеба, курица обжаренная,…

Салат айзберг, салат руккола, салатный лист, салат фризе, свекла свежая,…

Микс из салатов: айсберг, руккола, фризе; специи, черри помидоры, печень…

Шампиньоны, сливки, сыр мацарелла, сдобная булочка. Выход 150 грамм.

Гребешок с/м, бекон с/м, лимоны св, зелень. Выход 200 грамм.

Кальмар, розмарин, устричный соус, соус тар-тар, лимон. Выход 200 грамм.

Кабачки, баклажаны, перец болгарский, соус песто, сыр творожный, базилик. Выход…

Мидии с/м, вино белое сух, помидоры черри, зелень св, багет.…

Выход 200 грамм.

Говядина вырезка, лук красный, грибы шампиньоны св, вяленые томаты, сыр…

Говядина вырезка, шпинат с/м, шампиньоны св, лук репчатый, сливки, тесто…

Свинина вырезка, ананас конс, лук репчатый, сыр моцарелла, майонез, специи.…

Свинина вырезка, сливки, грибы белые, специи. Выход 200 грамм.

Семга, палтус, лимон, специи, помидоры черри,  конкассе. Выход 200 грамм.

Дорада с/м, тимьян, розмарин, специи, лимон, помидоры черри, маслины. Выход…

Картофель фаршированный картофельным пюре и запеченный  в пароконвектомате. Выход 150…

Картофельное пюре Выход 150 грамм.

Сливочный рис. Выход 150 грамм.

Овощи гриль. Выход 150 грамм.

Овощное соте. Выход 150 грамм.

Щука фаршированная грибами. Выход 1 кг.

Семга фаршированная со сливочным шпинатом. Выход 1 кг.

Баранья нога запеченная с розмарином и чесноком. Выход 1 кг.

Шашлык из свинины, медальоны из телятины, корейка ягненка, колбаски, цыпленок.…